Amaro Nonino
Grappa ist das älteste und traditionsreichste Destillat in Norditalien. Die Familie Nonino aus Norditalien widmet sich bereits seit den 1890ern der Herstellung dieser edlen Brände. Man selbst verfügt über 40 Hektar, wo Moscato, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla, Merlot und heimische Rebsorten angebaut werden. Der Rest wird von zahlreichen Winzern aus der Region zugekauft, wie es seit Anfang der Grappa-Produktion Tradition ist.
Im Jahr 1973 hat Nonino die Grappa-Welt revolutioniert. Benito & Giannola Nonino präsentieren den Monovitigno Picolit – der erste reinsortige Grappa der Welt!
2019 wurde die Familie für ihre außergewönhlichen Produkte geehrt, indem sie von Wine Enthusiast zur „Besten Brennerei der Welt“ gekürt wurde.
Nonino Amaro Quintessentia
Dieser Bitter wird nach altem Rezept von Antonio Nonino aus Alpenkräutern, Gewürzen und Früchten hergestellt. Der Amaro wird durch die Zugabe von ÙE® Traubenbrand, der 12 Monate im Eichenfass reifte, verfeinert.
Nonino Amaro Quintessentia Riserva
Seine Grundlage ist der ursprüngliche Amaro von Nonino. Allerdings wird dieser zusätzlich über 24 Monate in Barriques und kleinen Fässern gereift, um an die Zeit zu erinnern, als es noch keine Stahltanks gab.
